viernes, 23 de diciembre de 2011

Bolso reversible en un pedo

Che, me quedó alguien sin regalo, así que anoche, rapidito, me mandé un bolsete reversible, para mi amiga.
Googlié "tutorial bolso" y me enganché con este: verypurpleperson.com/2010/04/making-reversible-bag.html.
Se puede descargar el molde, pero mi impresora no tiene cartuchos, asi que lo hice yo misma, en un pedo, en papel de diario. Telas que tenia de una cortina, un corcho que hace de alamar chic, un boton naranja del otro lado, y listo, un regalo mas. Ah y le agregué una tapita, que me quedó justo del desperdicio del corte.
Ahora voy a amasar la masa de empanadas para la entrada de mañana....que orto, ni ganas.

jueves, 22 de diciembre de 2011

La navidad y la basura

Nosé que me pasó, me inspiré para envolver los regalos de navidad, regalos para la familia (de él, o de acá). Seguro lo hice mas por mi, para ver lo lindo que me salen las cosas, se ve que necesitaba levantarme el autoamor, nose. Como sea...lo bueno de esto es que no gaste un mango en los envoltorios, que reutilicé materiales, que toda la basura que vengo juntando (a los papeles de diario, envoltorios de alimentos, etc, me refiero eh) tuvo un buen y lindo uso.
Entonces, envolví cada regalo con papel de diario, de publicidades, y en algunos casos hice unos collages  (por ejemplo para mi suegro, con culos y avisos de trolas). Después los decoré con moños que hice con papel de revistitas chotas, con el material de los paquetes de las naranjas (esa especie de red plastica), con paquetes de fideos, retazos de telas, botones solitarios, con lo que venga, loco, todo vale.
Tambien hice unas tarjetitas con el nombre del regalado, con tetra pak, y le cosi un papel liso encima.
En resumen, Yo ♥ los buenos paquetes, si señor, mas si no gastas un mango en el mismo.
Dejo fotos, chongas, es que ya no tengo mas luz de día por acá.

los buenos paquetes




me gusta usar el envoltorio de las naranjas


moño hecho con uno de los 1555400025 dibujos de mi hija

miércoles, 21 de diciembre de 2011

Alfajores de maicena

Hola divinas. Hoy en el curso de francés festejamos navidad, cada uno llevó una preparación típica de su país. Comí peruano, gracias a las chicas, diosas, comi chino, sopa ucraniana, fideos dulces y torta de queso de las muchachas polacas, niños envueltos que hizo nose como se llama de Turquía, tiramisu, probe de todo, demasiado, pero no me animé a la sopa con olor a meosobacoculo de Tailandia, perdón. Yo preparé alfajorcitos de maicena, hice las tapitas y  el dulce de leche, el coco rallado lo compre asi, claro, porque para cocos rallados ya tengo mas que suficiente con el mio.
Se morfaron todos, no así el tiramisú de las italianas que estaba bueno...
La receta la saqué de internet, pero luego, Chuchi, me la paso perfeccionada, entonces:

Receta Chuchi de alfajorcitos de maicena

Ingredientes:

- 200 gr. de manteca blanda (a temperatura ambiente)
- 150 gr de azúcar
- 3 yemas

- Ralladura de 1 limón (ojo con el limón, que sea orgánico che, sino, para mi, mejor no usar)
- 200 gr de harina
- 300 gr de fécula de maíz

- 2 cucharaditas al ras de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de osdio
- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- 4 cucharadas de leche
- 1/2 kg dulce de leche repostero
- 50 g de coco rallado

1. Prender el horno a temperatura moderada; colocar en un recipiente la manteca con el azúcar y batir hasta que esté cremosa y de color blanco. Agregar las yemas de a una y mezclar bien; incorporar la ralladura de limón.

2. En otro recipiente pasar por un colador la harina, la fécula, el polvo de hornear y el bicarbonato.

3. Agregar estos ingredientes a la mezcla de manteca y azúcar. Agregar la esencia de vainilla con la leche; mezclar con una cuchara.
4. Amasar con las manos hasta obtener una masa uniforme.

5. Dejar descansar la masa en la heladera tapada con un plástico, durante 15 minutos.
6. Estirar la masa sobre la mesa enharinada, con el palo de amasar hasta dejarla de 1/2 cm.

7. Cortar medallones don un cortapasta o un vaso (4 cm de diametro)
8. Colocar las tapas en una placa de horno limpia sin enmantecar. Cocinar a temperatura moderada unos 10 minutos. Sacar del horno y levantar las tapitas con una espatula, mientras estan todavia calientes.

9. Dejar enfriar, formar los alfajorcitos uniendo las tapitas con dulce de leche y pegarles coco rallado alrededor.
Gracias Chuchi.
Y la receta de dulce de leche...1litro de leche, 300 gr de azúcar, una chaucha de vainilla y un chorro de crema. Todo en la cacerola, y a esperar, paciencia, mucha y cuchara de madera.

Ando mejor, nose que me pasa que envolvi todos los putos regalos para toooda la parentela de por acá, quedaron tan buenos que mañana voy a sacarles fotos, cual bobita bien al dope, y no entrego los regalos ni mierda. Esta casi todo bien, menos cuando pienso en la cena eterna de nochebuena....
Un beso che. me voy al sobre.





viernes, 16 de diciembre de 2011

Aniversario, el primero.

Sí, hoy hace un año que llegamos a Bélgica para quedarnos (por un rato largo). Nose bien como tomármelo...
Si pensar que ya pasó muy rápido, y yo sigo como un trompito de colores pelotudo, sin acomodarse, haciendo poco esfuerzo para para la integración, o si pensarlo como que este año armamos un hogar que asi se siente, aprendí muchas cosas, e hice varias otras encaminadas hacia nuestro proyecto de vida, y que mis hijos estan divinos y bla bla bla bla. O las dos posibilidades.
Además nose porque garompa a fin de año toca hacer balances y lo que primero me sale es pensar en TODO lo que NO hice, autoexigente la pibita esta que escribe, si, flor de loca.
Y los festejos de navidad y año nuevo, las reuniones, las comilonas eternas (entrada fria y caliente, sopa, plato principal, alguna otra poronga de relleno, postre, bebida digestiva, cafe), la gente, familia, todos encerrados (por el ofri), los olores, a morfi, pucho, niños llorisqueando, los regalos,adornos navideños inmundos, etc, etc, y todo en francés...ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!
Extraño una navidad con un asado y ensalada rusa, sudando, en la terraza de casa, con la cumbia de los vecinos de fondo, y el muchacho boliviano de al lado, llorando borracho en la ventana de mi habitación (que daba a la calle) a las 5 de la mañana......bah, nose.
Extraño a mi amiga, eso si y hablar horas de las pelotudeces mas oscuras y gronchas que se nos vienen a las cabezas enfermitas que tenemos. Por suerte, ella esta bien. Y yo, a veces bien otras como el orto, porque es necesario encontrarme como el ojete para estar joya despues, para caer en las tinieblas ortales y renacer luego hacia la luz floral de amor y asi sucesivamente, voy, divina, por la vida esta que me elijo cada día.
Buen, mejor ni reviso lo escrito antes, publicar entrada y a escuchar al hijoniñoado cantar en la iglesia (:s) las cancioncitas de navidad.
Un beso a la Tía Tita, toujours. 
Dejo una fotis divinas, que inspiran amor y esperanza, hago lo que puedo che...
en casa

en Holanda

Galletitas de avena con pasas y/o chocolate.

Junto con la producción semanal de muffins-magdalenas, siempre va la de galletitas de avena, a veces con pasas, otras con chocolate (belga) picado. Cada vez hago mas, cada vez morfan mas estos guachos...
La receta:

Ingredientes:
- 125 grs. de manteca 
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 1 huevo
- 1 taza de harina (120 gramos)
- 1 y 1/4 de taza de avena en copos
- 2 cucharadas de leche
-1/2 cucharadita de polvo de hornear (polvo royal)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de canela chocolate picado o de pasas de uva

Batir primero la manteca hasta que esté cremosa, luego añadir el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla. Luego incorporar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la canela, se agrega la avena y se revuelve bien. Por último se añaden el chocolate o las pasas de uva, o separas la pasta y haces mitad pasas y la otra de chocolate.
Con la ayuda de una cuchara se colocan porciones de la mezcla en una bandeja para hornear enmantecada, cuidando dejar suficiente espacio entre una y otra para que las galletas al expandirse en el horno no se peguen unas con otras. Se hornean por entre 10 y 12 minutos a 180ºC. A mi me salen entre 30 y 40 galletitas medianas.
Miam...

Las galles del ort

1 semana, es lo que duran 40 galletitas y 40 muffins


lunes, 5 de diciembre de 2011

Magdalenas de manzana + yapa pirada.

Todos los fines de semana hago una buena producción de magdalenas y galletas para la semana, mi hijo come en la escuela y quiero que morfe lo mejor posible (no quiere llevar ensalada ni guiso de lentejas ni tortilla de hojas de remolacha, se re ortiva, "todos los demas llevan sanguchitos, má", me dice...) así que en su taper diario  van los sanguches,  la fruta y el bocadito dulce casero.
Esta es la receta de magdalenas que vengo haciendo, ya ni se cuantas veces, las hice sin nada, con manzana, con almendras y con chocolate, me falta probar muchas variedades, si, pero lo hago con lo que hay a mano y chau.

Ingredientes:
- 2 manzanas medianas
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 taza de pasas de uva
- 2 huevos
- 185 mililitros de leche
- 125 gramos de manteca derretida

Primero prendo el horno a 180 C para que vaya calentándose.
En un recipiente bato la manteca derretida, fría con la leche, los huevos y el azúcar. Cuando esta bien mezclado, incorporo la manzana cortada en cubitos, las pasas, la harina, el polvo para hornear y la canela. En realidad, lo correcto seria tamizar todos los polvitos antes, pero yo nunca lo hago (mal, supongo). Bato con la batidora o con un tenedor, pero me queda el brazo dolido y no da, soy fiaca. Pongo la masa en los moldes (que pueden ser moldes para muffins o pirotines o este ultimo adentro del molde es lo ideal) y cocino por 20 minutos, hasta que estén dorados. Si tenés alguna duda, meté un palito para chequear, si sale limpio, ya están!
Lo saco del horno, espero que se enfríen y a desmoldar! 
Esta vez, dupliqué las cantidades e hice mitad manzanas con pasas y la otra con chocolate picado. 

El resultado final
 

PERO NO TODO ES COLOR DE ROSA PARA MI:
Ayer, usé solo los pirotines, simples, y los papelitos comenzaron a abrirse, a expandirse toda la preparacion, una mierda, así que los puse dobles (mientras puteaba y me decía que porque carajo compre esos cositos en Ikea, si yo odio Ikea, que para que carajo fui, si es una garompa, que soy una boluda, que me deje llevar por mi puto lado consumistadeforra, etc, etc). Salieron bien, algunos (en la foto se ve uno, pero fueron tres, uno por bandeja) que se volcaron, la bardearon mal. Y ahí pensé, que porque a mi, yo, que quiero hacer cositas bonitas, que quería una linda fotito para el blog, como esos blogs, donde las fotos copaditas, de cosas hermosas, armoniosas, ideales, de cupcakes coloridas, donde las mujeres que los hacen seguro tienen una vida mucho mejor que la mía, con cosas que les salen perfectas, con vidas divinas, maridos geniales, hijos re buenos (que seguro duermen bien a la noche). Y después me dije, a la mierda loco, voy a poner la posta en el blog, para que sepan, que no me sale todo bien, que a veces me agarra el ataque y quiero revolear todo al carajo, que a veces odio a las personas, que a veces me odio, me veo fea, que no siempre la comida me sale rica, que me gusta la vida casera pero otras veces me quiero ir a la mierda y dejar todo bien en banda. Y claro, meterme los muffins bien en el orto. Así que, mi ira me inspiró la siguiente producción fotográfica:
El destapador cochino me ayudó a canalizar mi enojo hacia el muffin y hacia la vida

jueves, 1 de diciembre de 2011

Jabón para la ropa

En casa, los productos de limpieza los hago yo. Todos. Porque es mas barato y porque no nos perjudican (ni a la familia ni al medioambiente) No uso mas productos convencionales, son tóxicos, contaminan y son peligrosos. Tienen efectos a corto (irritaciones, mareos, dolores de cabeza, nauseas, sarpullios, reacciones alergicas, asma) y largo plazo (daños al sistema nervioso, reproductor, inmunologico, defectos congenitos, cancer, leucemia). Pero no pretendo dar lecciones sobre el tema, no soy una experta, ni mucho menos, no se un carajo de quimica ni de medicina, solo me informo sobre como mejorar la calidad de vida y sobre como llevarla lo mas simple posible, saliendo de los circulos de dependencia, sin jodernos a nosotros mismos ni a los demás.
Quiero compartir las recetas que probé y funcionaron. Creo importante que el hecho de fabricar sus productos vaya acompañado de una nueva actitud (para mi, hoy en dia el nivel de exigencia de limpieza es exagerado y se utilizan demasiados productos innecesarios y en cantidades zarpadisimas) y si esperamos que estas preparaciones caseras den los mismos resultados que los productos clásicos, al final no vamos a estar muy conformes.
Bueno, basta de bla bla, dejo las recetas de Jabon para la ropa (para lavarropas y a mano tambien) y de Suavizante:
Jabón para la ropa
En un frasco de vidrio, mezclo 30 gr de jabón de Marsella rallado, 15 gotas de aceite esencial de limón y un litro de agua hervida. Mezclo bien y dejo reposar una noche. Utilizo medio vaso por lavado en el lugar habitual del jabón.
Esta preparacion sirve también para:
- lavar los platos
- limpiador p/ inodoro: para este uso, preparar con doble de la cantidad de óleo esencial de limón (30 gotas por litro de agua). Usar dos cucharas soperas por lavado.
- limpiador de pisos y superficies: 1 volumen de producto por 10 vol de agua
- jabon líquido para manos: es conveniente diluir la preparacion con un poco mas de agua hervida hasta obtener la consistencia deseada y usar aceite esencial de lavanda en lugar de limón (preferentemente).

Suavizante:
Mezclo 5 gotas de aceite esencial de lavanda o de limón y medio vaso de vinagre blanco y lo vierto en el lavarropas, en lugar del suavizante convencional. 
NO OLVIDAR EL CAMBIO DE ACTITUD EH !!!

Ah, y el Jabón de Marsella (Savon Marseille) es un jabón de aceites vegetales, no creo que se consiga facilmente en Argentina, pienso que se puede reemplazar por otro jabón natural vegetal o por el famoso jabon blanco (aunque no se exactamente su composicion) pero nunca probé, habria que hacerlo.


Los ingredientes para preparar el jabón
El jabón ralladito

Así queda!
y después de dejarlo toda la noche, queda una mezcla espesa nacarada de una consitencia buenísima






            

Óleo Calcáreo

En Argentina es común usar el óleo calcáreo para limpiar el culito del bebe, pero acá no lo encontré, bueno tampoco es que lo recontra busqué porque me llegó a su debido tiempo una receta para fabricarlo en casa. Re fácil, con dos ingredientes: aceite de oliva o de almendra dulce (bio mucho mejor) y agua de cal (eau de chaux) que se consigue en las droguerias, acá.
El óleo calcáreo es una preparacion fluída y grasosa para el cuidado de la piel. Purifica dejando una capa protectora que nutre y protege las pieles frágiles. Ademas de usarlo para limpiar los culitos de bebes también se aplica sobre las costras lácteas, sobre las partes secas del cuerpo y tambien como desmaquillante para las mujeres.
Entonces:
- Aceite de oliva o de almendra dulce
- Agua de cal
- si la conistencia te parece muy líquida se puede añadir un poquito de arcilla blanca en polvo.

Se mezcla, en partes iguales, el aceite y el agua de cal (mejor usar guantes para evitar irritaciones de la piel) Agitar bien para que se vuelva espeso (y si quedo un poco liquido acordate de poner un poquitito de arcilla en polvo). Una vez que esta bien homogeneo, no hay mas riesgos de irritacion. Agitar bien antes de cada uso. Esta preparacion se puede conservar a temperatura ambiente por 1 mes o en la heladera hasta 6 meses.
El color es un amarillo pálido. Es mejor prepararlo en un frasco de vidrio y luego pasarlo al envase que quieras.
Los ingredientes, la balanza y un lindo rubio en la huerta.

El óleo para mi hija en un envase recuperado.
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